03-05-07

Hoe leg je een kruidentuintje aan? 

Chris  vroeg mij onlangs via een mailtje hoe je een kruidentuintje moet aanpakken, en ik vond dat wel een leuk idee voor een postje.
De allereerste tip die ik wil geven, ligt misschien voor de hand, maar toch..
Plan je kruidenhoekje in de onmiddelijke nabijheid van je keuken, want in de gietende regen met een paraplu naar het eind van de tuin hollen doe je niet zo direct, denk ik!
IMG_1801

Het is trouwens de perfecte moment van het jaar om aan een kruidentuintje te beginnen, in het voorjaar is het aanbod heel groot.
Ik ben steeds op zoek naar nieuwe aanwinsten. Places to be daarvoor zijn (boere-)markten, tuincentrums en tuinbeurzen.
Een leuk evenement dat al zeker in mijn agenda staat in het weekend
van 11 mei, is de Tuindagen van Beervelde Eén van de exposanten
heeft alvast mijn aandacht al getrokken.
Verder is het vooral rondkijken en neuzen geblazen om leuke plantjes te vinden.
Mijn kruidentuintje staat in potten, en ik ben daar heel tevreden mee.
Woekeren wordt op die manier vermeden, en dat is met planten als citroenmelisse en munt zeker géén overbodige luxe.
De meeste kruiden zijn doorlevend, en je hebt er echt niet veel omkijken naar.
Tijm, rozemarijn en salie trotseren de kou en laten je in de winter ook nog wat te plukken.

IMG_1633
 

Munt, citroenmelisse, oregano, dragon, bieslook verdwijnen in de winter, en komen terug te voorschijn in de lente.
Dat is dan ook het moment om ze even onder handen te nemen.
Haal ze uit hun oude pot, scheur ze zonodig, haal de oude grond vantussen de wortels en geef ze verse grond. Je zal zien, ze zijn je dankbaar.
Ikzelf heb dit klusje pas geklaard, de bieslook bijvoorbeeld zat vol wortels,die zal nu wel weer groeien en bloeien!IMG_1858
Verder zijn er ook nog de éénjarigen, zoals basilicum, kervel en peterselie.
Die kweek je het beste op uit zaad. Ook hier is het weer rondsnuffelen geblazen, vorig jaar heb ik bij Delhaize zaad gevonden voor rode basilicum, en de volgende keer ga ik bij Aveve ook eens rondsnuffelen.
Geen kruidentuin zonder eetbare bloemen, vind ik.
Naast viooltjes zijn er ook heel veel andere soorten, zoals Oost-Indische Kers.

oost


Ook hier is zaaien de boodschap. Ik vond dit adresje via Google, en mijn zadengids is reeds besteld!
Het is oneindig leuk, als je aan het koken bent, om dan af en toe eens met de schaar naar buiten te gaan. Aan iedereen die ermee wil beginnen, veel succes. Hebben jullie zelf tips en truukjes en weetjes?
Laat het mij dan weten, want ik ben nooit te oud om te leren!


 

16:53 Gepost door Jientje in Vrije tijd | Permalink | Commentaren (19) | Tags: terras, kruidentuin, eetbare bloemen |  Facebook |

Commentaren

Prachtig en... interessant postje hoor! Was ook van plan om een nieuw kruidentuintje te starten - het vorige was in een miniserre en dat 'trekt' op niks... problemen met overwoekeren en zo... ziet er na een tijd niet meer uit.
Het zal dus deze keer ook in potten op het terras zijn: lekker vlakbij de keuken en heerlijk geurend op het terras...
Trouwens: Beervelde is echt wel hééééééééél dicht bij mij in de buurt!
Groetjes

Gepost door: lucretiaa | 03-05-07

Heerlijk vind ik dat zo'n kruidentuintje. Vroeger had ik enkele potten met kruiden maar ondertussen heb ik een echt kruidentuintje. En euh het is niet alleen lekker maar het ruikt er heerlijk...

Gepost door: Margo | 03-05-07

Leuk zusje!! En de geur van de kruiden krijg je er gratis bij!!
Groetjes!!!

Gepost door: lena | 03-05-07

Mooi beschreven en... en heel leerrijk. Mijn kruidenhoekje begint ook stilaan wat vorm te krijgen. Ik heb de meeste soorten van de markt meegebracht. Ook (en daar ben ik heeel blij mee) de Kaneelbasilicum. Heb jij hier een receptje van? Gebruik je de viooltjes en Oost Indische kers in sla?
Binnenkort volgt mijn postje met foto's.
Liefs en een pootje van ons Kelly, die vandaag wat ziekjes is.

Gepost door: Chris | 03-05-07

Sé, daar hou ik nu ook van, verse kruiden !! Ik heb in de tuin in potten ook vanalles staan, het enige dat nooit lukt, op gelijk welke manier is helaas basilicum. Noch als plant, noch als zaad. Spijtig is dat, want de geur alleen al doet je wegdromen !Dus wordt hier regelmatig een potteke uit de supermarkt gekocht ! Ik ben al helemaal in trance van de geur tegen ik aan de kassa kom;-))) hihihihi...
Groetjes;-)

Gepost door: nicole | 03-05-07

Mijn oog was al eerder gevallen op je kruidentuin. En inderdaad, hij is super.
Eigenlijk een heel tof idee.
Het hoekje naast mijn keukendeur is echter een schaduwhoekje. Kan dat ook ?

Gepost door: els | 03-05-07

Hé Jientje, Kaas verkoopt! Of zou het de titel zijn? Het was een test. Kruiden hmmm ... de meest gebruikte staan bij mij ook in potten binnen handbereik, de rest in een te ver afgelegen hoekje van de tuin. In ieder geval kook ik dagelijk met verse kruiden, ze doen wonderen in de simpelste gerechten.

Gepost door: food fan | 03-05-07

gelukt! Hey Jientje

Het is me eindelijk gelukt en het is dan nog zo simpel ook! Dikke merci hoor!
Ik had al met codes gewerkt enzo maar de titels die die dag geplaatst werden bleven gewoon staan. Ik ben ferm content! Bedankt!

Gepost door: patsy | 03-05-07

Leuke info....ik heb alleen een terras....maar ik lees dat het in potten gaat....zou dus mogelijk zijn!
Ik hou wel van lekkere kruiden....smaken zo lekker.
Nog een leuke vrijdag gewenst.

Gepost door: Denkertje | 04-05-07

Leuke info....ik heb alleen een terras....maar ik lees dat het in potten gaat....zou dus mogelijk zijn!
Ik hou wel van lekkere kruiden....smaken zo lekker.
Nog een leuke vrijdag gewenst.

Gepost door: Denkertje | 04-05-07

Leuke info....ik heb alleen een terras....maar ik lees dat het in potten gaat....zou dus mogelijk zijn!
Ik hou wel van lekkere kruiden....smaken zo lekker...en ruiken goed.
Nog een leuke vrijdag gewenst.

Gepost door: Denkertje | 04-05-07

Jientje, Vorige maand heeft m'n vrouw haar kersvers kruidentuintje aangelegd. Twintig verschillende kruiden heeft ze geplant. Zij weet er dus alles van. Ze heeft vorige week, in de Carrefour, voor een prikje een interessant boek op de kop getikt. "Het grote kruidenboek", geschreven door een zekere Jennie Harding. Een complete gids over het kweken en gebruiken van kruiden. Zeer overzichtelijk met duidelijk uitleg, veel tips en informatie en smakelijke recepten. Bovendien prachtig geïllustreerd. Absoluut een aanrader.
Groetjes.

Gepost door: Piet | 04-05-07

:-) daar weet ik nu eens niks vanaf
gelukkig krijgen we hier wat inlichtingen
fijne vrijdag Jientje
groetjes

Gepost door: Borriquito | 04-05-07

bedankt Jientje voor je lieve wensen bij onze huwelijksverjaardag.
Ik vind je postje over de kruiden erg interessant, ik hou ook enorm van verse kruiden.
Lieve groetjes

Gepost door: Paulien | 04-05-07

Reuze interessant! Bedankt voor de tips.

Gepost door: gidsjoris | 04-05-07

Ook salie is de moeite en bloemt mooi. Bij mij staat alles wel in volle grond én bij regen moet ik met de paraplu naar achter in de tuin maar ook dat heeft zijn charmes hoor. Fijn weekend!

Gepost door: nana | 04-05-07

wow! Wat een prachtige kruidentuin heb jij zeg!!
Voor ik chronisch ziek werd, was tuinieren mijn allergrootste hobby, en ook bij mij stonden de tuindagen van Beervelde steevast in de agenda. Dit jaar zou ik willen proberen gaan met een gehuurde rolstoel, maar ik vraag mij eerlijk gezegd af of dat gaat te doen zijn, dus ik twijfel nog heel hard. Maar als ik jouw foto's hier zo zie, begint het toch weer danig te kriebelen!
BTW: hartelijk dank voor je lieve felicitatiewensen!

Gepost door: kaatje | 04-05-07

ben ook al volop plannetjes aan het tekenen om een kruidentuintje aan te leggen. ik ga binnen enkele jaren terug naast mijn mammie wonen,nadat mijn opa (95 jaar) er niet meer zal zijn. dromen kan geen kwaad.dus zijn tips altijd welkom.

Gepost door: inge | 17-05-10

Ik zou graag een kruidentuin aanleggen mag ik na het klaar maken van de grond een zwarte wortel doek leggen en na het planten van de kruiden boomschors aanbrengen. Tegen het onkruid waar ik heel veel last van heb.
Groetjes

Gepost door: De Gendt Andre | 18-05-14

De commentaren zijn gesloten.