20-08-07

Benieuwd naar een lekker receptje?


Nana heeft al een heel mooi verslag geschreven , maar misschien zijn jullie wel benieuwd naar wat receptjes van ons Hemelhuisetentje?
Als dessert had ik een moderne interpretatie bedacht van een mooie klassieker, namelijk Schwarzwälder gebak.


schwarzwalder nieuwe stijl

Helemaal niet moeilijk, kijk maar...


Voor de chocoladecake heb ik gewoon vloeibare cake gekocht (Herta)
en gebakken volgens de aanwijzingen van de verpakking.
De kersen ontpîtten en een half uurtje laten marineren in een goeie scheut Mandarin Napoleon. De cake in schijven snijden en uitsteken met de ring.
Besprenkelen met het sap van de kersen.
Voor de mascarponecrème 2 dl room opkloppen.
125g mascarpone loskloppen met een scheutje Mandarin Napoléon,
het merg van een vanillestokje en 40g suiker.
Tot slot voorzichtig de room eronder spatelen en zorgen dat de crème
niet te slap wordt.
De ringen monteren: schijfje cake, dot crème, kersen, crème en
afdekken met een schijfje cake. Tot gebruik koel wegzetten.
Als het dessert geserveerd wordt hoef je alleen maar
een chocoladesausje te maken. Ik gebruik daarvoor pure chocolade,
geutje melk een een eetlepel honing.
"Beschilder" de borden met wat van de mascarponecrème,
en de chocoladesaus. Zet de ringen op hun plaats en verwijder ze.
Garneer met een dot crème, kersen en ander vers fuit naar keuze.
Werk af met een bosje munt
Voilà, het is helemaal niet moeilijk maar je moet weten hoe!
Ik zal in de komende dagen nog een paar receptjes op die manier uitleggen!

11:34 Gepost door Jientje in Eten en drinken | Permalink | Commentaren (22) | Tags: recept, vrienden, etentje, dessert |  Facebook |

Commentaren

Mmmmmmm . Jientje .. :-))) gisteren had ik al die lekkere dingen al zien staan op je blog , maar wegens tijdsgebrek niet kunnen reageren. Dat doe ik nu wel... :-))Mmmmmmmmm ... Heb je nog overschot ? dan kom ik ff langs ... ;-))) !
ZWaai zwaaaaaaaaaai ... :-))) !

PS: je schotels zien er heel stijlvol uit ! Bravo ... :-))) !

Gepost door: klaverke | 20-08-07

:-) Jullie hebben mekaar duidelijk wel gevonden.
Lieve groetjes

Gepost door: ann | 20-08-07

Prettige dag Een bezoekje. De recpeten zien er lekker uit.
Vlinders betekent wedergeboorte. Het is Bijbels.
Succes met je recepten.
Groetjes

Gepost door: rafia | 20-08-07

dat ziet er lekker uit! Ik ben benieuwd naar de volgende receptjes.

Gepost door: food fan | 20-08-07

Jammie, dat ziet er overheerlijk uit en nog doenbaar ook.
Dat ga ik ook es proberen.

Gepost door: els | 20-08-07

Dag Jientje Dat ziet er heel lekker uit. Jammer dat ik er niet van kan proeven :-)

Gepost door: Joke | 20-08-07

:-)) En dat het superlekker was kan ik beamen!

Gepost door: Nana | 20-08-07

Jientje dat ziet er ongelooflijk lekker uit. Als ik mijn nieuwe keuken heb gaan ook terug op de grote kooktoer, eerst nog het hele huis verbouwen dus zal niet voor morgen zijn. Ach, ik hoop ook zo dat mijn nieuwe poesje een beetje op Woeffke lijkt, had nooit gedacht dat het zoveel pijn zo doen. Wist wel dat ik hem erg zou missen maar zo hevig brrrr.Vond je reactie heel lief, thx xxx

Gepost door: viv | 20-08-07

Mjammieeeeee! Heb je nog inspiratie over?
Hihihihihi
Liefs,

Gepost door: Bientje | 20-08-07

mmmmmmmmmmmmmmmm
dat lijkt me heerlijk jientje,
ik pik bij jou een stukje gebak :-))

lekker hoor
groetjes
klaproos

Gepost door: klaproos | 20-08-07

Mmmmmmmmmmmm ik zit hier te watertanden naar zoiets lekkers.
Gr.
P-TER

Gepost door: P-TER | 20-08-07

laat ze maar komen, die receptjes ...
in de zomer kook ik heel weinig (kouwe 'plat' is toch zo lekker), maar 'k hou het allemaal tegoed voor tijdens de lange wintermaanden.
smakelijk !
x thierry

Gepost door: thierry | 20-08-07

Mmmmmmm... Dat ziet er superlekker uit!!!
Groetjes!!

Gepost door: lena | 20-08-07

45.999 ik zal het niet halen vrees ik ...
Als ik jouw receptje lees ewel dan krijg ik moed om het ook te doen. Het is écht niet moeilijk, alleen je moet weten hoe het moet hé. En aangezien ik gene experimenteerder ben op vlak van voeding moet ik het voorgeschoteld krijgen. Echt chic Jientje!

Gepost door: patsy | 20-08-07

Ziet er overheerlijk uit als ik nog eens een kookgoestingoverval heb, ga ik zeker een van je recepten uitproberen.

Gepost door: gidsjoris | 20-08-07

zie je wel 46.004 ... nice try

Gepost door: patsy | 20-08-07

46004... hé met z'n tweeën dus!
Gefeliciteerd hoor met de 46000+
Heerlijk recept ook! Moet ik zeker de komende dagen proberen. Nu effe niet want m'n maag ligt nog overhoop van de narcose.
Dank je voor je lieve bericht!
Groetjessssssssssss

Gepost door: lucretia | 20-08-07

njammie En met dat nieuwe tandje kun je weer volop genieten van creaties al deze!

Liefs,
Inge

Gepost door: inge | 20-08-07

jaja op jacht maar ik zal naast de prijzen grijpen vrees ik
ook al op blogje van inge (privé en boeken) maar zou beter naar mijn beddeke gaan

Gepost door: patsy | 20-08-07

mooie zeg.... jullie hebben duidelijk geen hete zomer nodig om te genieten......ook nog bedankt om af en toe op mijn blog te komen piepen.....dat wegvallen net als je reactie er staat...dat heb ik ook vaak voor....om iets van te krijgen....heb je dit alleen bij mijn blog?

Gepost door: joelle | 21-08-07

hmmmmmmmmmmmmmmm Dat ziet er een heerlijk gebak uit moet ik eens proberen ...liefs...

Gepost door: athea | 21-08-07

Jientje, zo gemakkelijk ziet dat er toch niet uit. Maar wel heel erg lekker !
Veel groetjes.

Gepost door: Piet | 21-08-07

De commentaren zijn gesloten.