30-08-07

Mijmeringen en overpeinzingen ...


Vandaag is weer zo'n dag die als zand tussen mijn vingers wegglipt.

Hoe deden ons grootmoeders dat toch, vraag ik me af,
terwijl ik met de hand brood sta te kneden ...
Ik gebruik daar normaal mijn Kenwood voor, maar er is iets mis met de kneedhaak, waardoor ik het proces met de hand verder zet ...
Het hééft wel iets, zo met de hand brood kneden, al zou ik het niet elke keer zo willen doen. Wat zijn we toch verwend!


IMG_3703IMG_3706
Ruim een kwartier sta ik zo te kneden, allerlei gedachten flitsen
door me heen...
Ik herinner me mijn beginperiode van brood bakken, ik was hoogzwanger en ik stond daar in mijn keukentje in een plastieken teiltje te kneden ... 
Mijn vingers plakten, mijn buik hing in de weg, maar ik moest
en ik zou zélf brood bakken ....
Hmmmm ...... mooie herinnering is dit...
IMG_3708
En dan flitst mijn geest nog verder terug in de tijd ...
Memé haar "ovekotje", de zwarte ijzeren deur van de ouderwetse oven.
Ik zie het nog zo voor me... waarschijnlijk ook wel houtgestookt,
dat moet ik eens vragen ... En dan de geur, een beetje rokerig ... Mmmm ...

"Maak voort Jientje", zegt de keukenklok ...
"Je wil nog zoveel doen, straks is het weeral avond,
en is je dag wééral voorbij ..."

De droogkast draait, de wasmachine ook.
Het strijkijzer is aan het opwarmen, het brood zit in de oven ...
Hoe deden onze grootmoeders dat toch, vraag ik me nog eens af.
Mijn dag is wééral over de helft?
IMG_3715

Awel ja,  natuurlijk ... onze grootmoeders blogden niet ...
en ze hadden geen digitaaltje ...
Ikke gelukkig wel ...

15:52 Gepost door Jientje in Geluk | Permalink | Commentaren (4) | Tags: nostalgie, brood bakken, mijmering |  Facebook |

Commentaren

Hoe onze grootmoeders dat allemaal deden zonder die hulpmiddelen Jientje ... heb ik me ook al meermaals afgevraagd! Ze hadden geen stofzuiger, geen wasmachine of vaatwasmachine, zelfs nog geen elektrisch strijkijzer !Doch droegen zij vele katoenen kleding dat moest gestreken worden, hadden vaak een véél groter gezin dan wij en daardoor ook vele monden te vullen. Daarom hadden ze waarschijnlijk ook allemaal een moestuin,(om de dagelijkse kosten te drukken ? ), En dié tuin vroeg natuurlijk ook weer z'n dagelijkse werk . Pfffffffff ...
gelukkig kunnen wij dan zo af en toe nogeens bloggen ... ;-)))) hihihi
zwaai zwaaaaaaaaaaaai ... :-))) !
PS: Die zelfgebakken broodjes ruiken overheerlijk ... Mmmmmmmmm ...
;-))) !

Gepost door: klaverke | 30-08-07

Dag Jientje Proficiat met je reeds meer dan 49 000 bezoekers op naar de 50 000 !!! Ik vraag me ook dikwijls af hoe mensen er in slaagden al dat handwerk te klaren. Ze hadden vaak meer dan een handvol kinderen. Geen vaatwasmachine, wasmachine, droogkast, enz, toch stond het eten op tijd op tafel. Of er volgde nog een pak slaag van een dronken man bij.

Gepost door: Joke | 30-08-07

Ik herinner me nog mijn oma al knedend voor de wekelijkse broden.
Hard labeur !

Gepost door: els | 30-08-07

tja dat waren nog eens vrouwen, he! maar of het toen zoveel beter was dan nu? zal wel voor- en nadelen hebben, he!

Gepost door: beesken | 31-08-07

De commentaren zijn gesloten.